|
|
Gebakken Aardappelen Met Lente-ui En Kruide
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje aardappelschijfje
3 el. tuinkruiden, verse, gehakte
2 bosuien
3 el. olijfolie
Paprikapoeder
Zout
Voorbereiding:
Gebruikt u bij voorkeur voorgekookte aardappelpartjes uit het koelvak.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan. Voeg de aardappelen toe en bak ze al omscheppend een minuut. Leg een deksel op de pan en laat de aardappelschijfje of -partjes in circa tien minuten op een matig vuur gaar worden. Schep de aardappelen een keer om.
Neem het deksel van de pan en laat de aardappelen vervolgens mooi bruin worden. Bestrooi de aardappelen met peper en zout.
Snijd de lente-ui in ringen. Schep de lente-ui en tuinkruiden door de gebakken aardappelen.
|
|
|